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传菜主管

5000-6000元/月
更新于:2025-07-22浏览:
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地址佛山市顺德区容桂街道桥西路2号
联系方式
职位描述

责:

1、 责组织和安排部门人员排班和培训工作

2、 导传菜员的工作质量和效率,确保有出品能按时、准成工作任务。

3、 业期间与出品部各主要岗位楼面和营业部切协作,通食材的做法和时间,确保
  传菜人员出品速、准确送到客人桌。

4、 理和维护传菜所需要的设备(传菜电梯,包括传菜车、托盘餐具,确保设备的正  

使用和安全性,定期进行必要的系统性培训和指导。

5、检查和处理食物(出)质量,化相流程提高传菜效率质量处理客人投诉。

 

任职要求:

1. 年以上菜餐饮作经验,有大型宴(围)工作经验者优先

2. 强的沟通能力和服务意识,能够有效地解决客问题。

3. 强的学习能力提高管理水平。

4. 有较强的情商管理,及时应对关。

5. 具备团队合作精神,能够激励团队达成目标。


 


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